Борис Родионов

История русской водки от полугара до наших дней

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Эксмо
Дата выхода:
июль 2011
ISBN:
978-5-699-47050-1
Объём:
336 страниц
Масса:
1128 г
Размеры (В × Ш × Т):
26 × 21 × 3 см
Обложка:
твёрдая
Бумага:
мелованная

Борис Родионов много лет исследует интересный предмет, а скорее крепкий напиток, который знает каждый человек в мире, водку. Автор собрал и проанализировал огромное количество исторических документов, рукописей, этикеток для того, чтобы рассказать нам истинное происхождение водки, объяснить, что мы пьем сейчас, кто в действительности автор незабываемой формулы, и кто, наконец, имеет единственное право на этот национальный напиток.


  • О возникновении дистилляции на Руси.
  • Классическом русском винокурении конца XVII – середины XIX в.
  • Расцвете полугара и его производных – ароматных водок (винокурении акцизного периода 60 – 90-х годов XIX в.).
  • «Алкогольной революции», когда хлебное вино было в опале («Казенная продажа питей» 1895 – 1914 гг.).
  • Технической революции XIX в. и алкогольных дистиллятах.
  • Утрате традиций (хлебное вино и водка большевиков в 1920 – 1930-е гг.).
  • О сивушных маслах и прочих «естественных примесях».
  • О культуре застолья.

Серьезная книга, написанная легким языком, с многочисленными иллюстрациями, а также рецептами для настоящего русского застолья.


Прекрасно оформленное подарочное издание!



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX