Издательство: | Центрполиграф |
Дата выхода: | январь 2010 |
ISBN: | 978-5-9524-4717-2 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 553 страниц |
Масса: | 506 г |
Обложка: | твёрдая |
Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке?
Книга В.В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков — чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания «русский чай» и «русская водка». Но что значит чай, заваренный по-русски? И почему только водка из России — настоящая русская водка?