История водки

В. В. Похлебкин

История водки

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода:
декабрь 1999
ISBN:
5-227-00582-6
Тираж:
10 000 экземпляров
Объём:
408 страниц
Масса:
250 г
Размеры (В × Ш × Т):
20 × 13 × 1 см
Обложка:
мягкая

Только водка из России является настоящей русской водкой! Книга В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывает об истории водки в России: от возникновения “хлебного вина” до его промышленного производства, а также о том, что же отличает русскую водку от других крепких алкогольных напитков. Что означает слово “водка” и когда оно впервые появилось? Какими способами производили хлебное вино наши предки и на каком “оборудовании”? Когда и почему возникло винокуренное производство в России? Почему русские летописи ничего не сообщают о создании на Руси винокурения? Сколько существовало терминов виноградного и хлебного вина? Каковы особенности русского производства водки, отличающие ее от джина, виски, шнапса, саке, рома, кальвадоса и других горячительных напитков? В чем проявлялся постоянный интерес государства к производству и торговле водкой? История самого популярного российского напитка полна легенд и белых пятен. Профессиональный историк и кулинар В. Похлебкин в своем исследовании досконально отвечает на вопрос международного арбитража: родилась ли водка в России?



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX