Издание 1998 года. Сохранность хорошая.В книге представлено около 100 видов продуктов растительного и животного происхождения (фрукты, овощи, мясо, молоко, рыба, мед и др.). Указан их химический состав, описаны целебные свойства, способы применения вдомашней аптеке и косметике. Приведены сведения о хранении овощей и фруктов, помещена таблица суточной потребности человека в наиболее важных полезных веществах и витаминах.