Издательство: | Фолио |
Дата выхода: | январь 1997 |
ISBN: | 966-03-0161-8 |
Тираж: | 15 000 экземпляров |
Объём: | 432 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 2 |
Какова связь между характером питания и болезнью? Как с помощью пищи облегчить страдание больного человека? Каким должен быть его рацион? Каким продуктам отдавать предпочтение, чтобы сохранить здоровье, предупредить заболевание? На эти вопросы читатель найдет ответы в этой книге. Кроме того, в ней описаны технологии приготовления многих блюд из различных продуктов, болезни, при которых они полезны. Предлагаемые семи- и однодневные меню, разгрузочные дни и щадящие диеты при различных заболеваниях помогут читателям разработать индивидуальные диеты с учетом своих особенностей.