Издательство: | Феникс |
Серия: | Пир горой |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-222-01458-4 |
Тираж: | 10 000 экземпляров |
Объём: | 320 страниц |
Масса: | 280 г |
Обложка: | твёрдая |
`Возблагодарим Господа за дары его!` - произносят итальянцы на своем языке, приступая к еде или к ее приготовлению. С молитвой на устах за тысячелетия они создали такие шедевры мировой кулинарии, как пицца, спагетти, чудесные соусы, минестры. В книге из серии `От Петровича` рассказывается о кулинарном наследии Древнего Рима и его современных интерпретациях.