Оригинальная и изысканная кухня Италии в последение годы стала одной из самых популярных во всем мире. Мы уже не можем представить свой стол без аппетитных пиццы и пасты, риззото и поленты... Книга подробно рассказывает об истории и традициях итальянской кухни, используемых продуктах...