После тяжелого рабочего дня не у всех есть силы сидеть на кухне и соображать "что-то вкусненькое" и сложное. Можно ли за полчаса приготовить это самое "вкусненькое"? И где быстро найти эти рецепты? Автор книги "Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!" Мария Лисицына уверена, что ответы на эти вопросы вы найдете в итальянской кухне! Вы научитесь готовить еду так, как это делают в Италии: быстро, легко и с любовью к себе и близким.Из этой книги вы узнаете как сделать домашние бульонные кубики и другие секреты настоящего ароматного итальянского бульона; как приготовить томатный соус пассата и нежнейший сливочный бешамель к лазанье; рецепты спагетти с тунцом, супа-пюре из нута и ризотто с брокколи, которые можно приготовить за 30 минут; рецепты ужинов для неторопливых и ленивых выходных; и конечно рецепты итальянских десертов: торт "Маттонелла", миндальное печенье с лимончелло, кростата с рикоттой и джемом и много других сладких блюд.Мария Лисицына собрала лучшие семейные рецепты в одной книге, чтобы вы тоже смогли "спасти ужин", как настоящие итальянцы. Скорее открывайте книгу, и пусть все ваши ужины будут добрыми, как в Италии!