Из истории русской кулинарной культуры

Из истории русской кулинарной культуры

В. В. Похлебкин

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-227-00961-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 540 страниц
Масса: 460 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 26 x 21 x 3
Обложка: твёрдая

Что едят герои русской классической драматургии? Каковы кулинарные вкусы их создателей? Ужин Митрофанушки и завтрак Хлестакова. Обед Крылова и пирушка Грибоедова. Великий гастроном Александр Пушкин. Кулинарные ошибки героев Чехова… Захватывающий рассказ о театре, о тайнах русской кухни, о характере русского народа.