Издательство: | Центрполиграф |
Серия: | Классика кулинарного искусства |
Дата выхода: | сентябрь 2009 |
ISBN: | 978-5-9524-4483-6 |
Тираж: | 3 000 экземпляров |
Объём: | 451 страниц |
Масса: | 438 г |
Обложка: | твёрдая |
Необычный подход к русской классической литературе — через кухню — демонстрирует в книге «Из истории русской кулинарной культуры» известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.