Завершающие угощения стола принято называть десертами. Лучше всего на десерт подавать легкие освежающие блюда. Любой оригинальный десерт довольно просто приготовить по рецептам, предложенным в этой книге: груши в винном соусе, крем «капучино», малиновое мороженое, ореховые батончики, пудинг с черной смородиной, шербет из арбуза и многое другое.