О книге Научно обоснованная и проверенная программа, которая поможет исключить сахар из рациона вашего ребенка. Диета современного ребенка содержит, как правило, много сахара: во фруктовом соке, шоколадном молоке, сладких мюсли и батончиках, газированной воде и фастфуде, не говоря про печенье и конфеты. Очень многие продукты содержат "скрытый сахар" (например, кукурузный сироп и подслаcтители), хотя на первый взгляд не кажутся сладостями. По данным некоторых исследований, дети в среднем потребляют 23 чайные ложки сахара в день! В то время как рекомендованное количество в два-три раза меньше. Эта книга содержит проверенный план по избавлению ребенка от сладкого в его рационе. Авторы - известный врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Дебора Кеннеди - подготовили пошаговые рекомендации на каждый день, которые помогут вам плавно подготовить ребенка - в том числе эмоционально - к отказу от сладкого и позволят избежать всех подводных камней, ссор и истерик на этом пути. В чем особенности этой программы? 1. Ее просто выполнять. Вашему ребенку нужно будет делать один шаг за раз, меняя образ жизни и диету постепенно, без резких скачков и истерик. 2. Она щадящая для ребенка. Вредные привычки не формируются за день, и авторы не предлагают мгновенно от них избавляться. Программа специально сделана постепенной, чтобы минимизировать негативные эффекты, вызванные уменьшением потребления сахара. 3. Она удобная для вас. В книге есть вся необходимая информация, инструменты и советы для родителей. Вы точно сможете выполнить всю программу вместе со своим ребенком. Для кого эта книга Для всех, кто хочет плавно избавить ребенка от пристрастия к сладкому и улучшить его здоровье. Об авторах Джейкоб Тейтельбаум - американский врач, автор научно-популярных книг, эксперт по синдрому хронической усталости и фибромиалгии с 30-летним практическим стажем. Его книга "From Fatigued to Fantastic" на протяжении многих лет остается бестселлером и главным руководством по борьбе с хронической усталостью. Он основал профессиональное сообщество Practitioners Alliance Network, создал популярное приложение для iPhone "Cures A-Z", регулярно выступает на ТВ (в том числе на CNN и Fox News Channel). Лауреат нескольких профессиональных наград, автор статей в медицинских журналах. Дебора Кеннеди - специалист по детскому питанию, занимается научной деятельностью в этой сфере на протяжении 20 лет. Её докторская работа посвящена влиянию сахара и углеводов на мозг и поведение.