Книга Ю.Б.Жвиташвили является, по сути, первой и наиболее полной публикацией, многогранно охватывающей основные аспекты такой трудной и противоречивой проблемы клинической онкологии, как рак и питание.
Автор осмыслил большой пласт научного материала, накопившийся в отечественной и зарубежной литературе за последние десятилетия, и сумел рассказать в доступной форме о роли питания в возникновении, развитии, профилактике и лечении рака. Книга легко читается, так как написана хорошим языком, богато иллюстрирована и, несомненно, будет востребована специалистами и широким кругом читателей.