Издательство: | ОЛМА-Пресс |
Дата выхода: | декабрь 1999 |
ISBN: | 5-94848-013-5 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 104 страниц |
В книге представлено множество рецептов деликатесных блюд французской кухни, рассказано, в каких случаях какие вина пить и с какими блюдами сочетаются красное или белое вино, шампанское, водка или коньяк.