Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома

Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома

С. Мурашова Владимир Викторович Морозов

     

бумажная книга



Издательство: Рыбацкая Академия
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-94382-006-X
Тираж: 8 000 экземпляров
Объём: 96 страниц
Масса: 105 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 13 x 1

Книга содержит практические рекомендации рыболовулюбителю. В ней подробно описаны последовательность действий по сохранению улова, а также основные способы обработки рыбы, ее приготовление - соление, копчение, вяление и пр., а также рецепты рыбных блюд, которые могут быть применены как непосредственно у водоема, так и дома.

Каталог