Издательство: | Рыбацкая Академия |
Дата выхода: | январь 2001 |
ISBN: | 5-94382-006-X |
Тираж: | 8 000 экземпляров |
Объём: | 96 страниц |
Масса: | 105 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 20 x 13 x 1 |
Книга содержит практические рекомендации рыболовулюбителю. В ней подробно описаны последовательность действий по сохранению улова, а также основные способы обработки рыбы, ее приготовление - соление, копчение, вяление и пр., а также рецепты рыбных блюд, которые могут быть применены как непосредственно у водоема, так и дома.