Как украсить блюда и напитки

Как украсить блюда и напитки

     

бумажная книга



Издательство: Аст-Пресс
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-462-00173-8
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 368 страниц
Масса: 310 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 21 x 14 x 2
Обложка: твёрдая

Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Эта книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более 1000 иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков. Вы не только освоите общие принципы декорирования, но и узнаете все тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, выпечки и напитков.