Как украсить блюда и напитки

Как украсить блюда и напитки

И. Ильченко

     

бумажная книга



Издательство: Аст-Пресс
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-462-00420-6
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 322 г
Обложка: твёрдая

Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков. Вы не только освоите общие принципы декорирования, но и узнаете все тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, выпечки и напитков.

Каталог