Калькуляция и учет в общественном питании

Калькуляция и учет в общественном питании

Т.И. Шестакова

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-222-04264-2
Объём: 384 страниц
Обложка: твёрдая

Для учащихся профтехучилищ, колледжей, практических работников.

Каталог