Капуста, морковка, свекла

Капуста, морковка, свекла

Щербо Г.

     

бумажная книга



Издательство: Газетный мир "Слог"
Серия: Азбука заготовок
Дата выхода: май 2019
ISBN: 978-5-4346-0639-4
Объём: 192 страниц
Обложка: мягкая

Капуста, морковь и свекла - наиболее распространенные овощи для заготовок на зиму. Их можно готовить по отдельности или в составе разнообразных салатов и закусок.
Капусту можно квасить и солить всю зиму. Причем не только любимую всеми белокочанную капусту. Оригинальные салаты и закуски на каждый день и для праздничного стола можно приготовить из краснокочанной и цветной капусты. В книге представлено более 350 рецептов заготовок с капустой, морковью и свеклой на любой вкус, включая заготовки без уксуса, полезные для здоровья. Советы помогут избежать ошибок при консервировании и изменить рецептуру по своему вкусу, не теряя в качестве.

Каталог