В книге рассказывается об истории картофеля, биологических, культурных особенностях. Рассматриваются различные сорта и способы защиты от вредителей. А также - использование картофеля в лечебных целях; в домашнем обиходе; в качестве масок и других средств ухода за кожей. И конечно, питательная ценность картофеля как продукта.