Картошка

Картошка

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

     

бумажная книга



Издательство: Астрель
Серия: Полная энциклопедия продуктов
Дата выхода: декабрь 2011
ISBN: 978-5-271-36969-8
Объём: 144 страниц
Масса: 570 г

Картошка - один из самых популярных и любимых в мире овощей. В 125 странах выращивают около 50 000 ее сортов. Рецепты блюд из картошки предлагают многие национальные кухни. Это хрустящие фаготини из картофеля и моцареллы по итальянски, испанская картофельная тортилья, картофельное пюре с васаби и креветками по-японски, литовские цепелины и белорусские колдуны, украинские картофляники. А еще - всевозможные рулеты, штрудели, запеканки, блинчики, оладьи, пироги с картофельной начинкой и множество других оригинальных и аппетитных блюд, рецепты которых вы найдете в этой книге.