Валери Друэ Пьер-Луи Вьель

Картошка во всём ее многообразии

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Азбука
Дата выхода:
август 2020
ISBN:
978-5-389-18044-4
Объём:
144 страниц
Масса:
560 г
Размеры (В × Ш × Т):
26 × 20 × 2 см
Обложка:
твёрдая
Бумага:
офсетная

Картофель – необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай.

В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду. 

Переводчик Е. Полякова.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX