Карвинг. Пошаговая энциклопедия

Карвинг. Пошаговая энциклопедия

Тьерри Молиненго

     

бумажная книга



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Необходимые навыки
Дата выхода: сентябрь 2017
ISBN: 9785699982295
Объём: 256 страниц
Масса: 906 г

Вы любите собрать за своим столом семью и друзей? Вы новичок в кулинарии и теряетесь перед сложными блюдами или вы уже превосходный повар и ваш талант признан всеми, но вы хотели бы двигаться дальше и подавать свои блюда по-разному? Без колебаний принимайтесь за украшения! Чтобы накормить своих гостей, вы уже составили многообещающее меню, накрыли красивый стол, и теперь не хватает лишь финальных штрихов на тарелках. Вдохновляясь техниками и советами, представленными в нашей книге, вы научитесь делать украшения, которые произведут должное впечатление.

Каталог