В монографии изложены результаты исследования сложных теоретических вопросов оценки незавершенного производства в растениеводстве, являющейся основанием формирования информации, необходимой для принятия управленческих решений различными пользователями отчетной информации. Раскрыты понятия готовой продукции, полуфабрикатов и незавершенного производства в соответствии с особенностями технологического процесса в сельскохозяйственных организациях, специализирующихся в растениеводстве.Представлен принципиально новый подход к оценке незавершенного производства, основанный на учете рисков деятельности сельскохозяйственных организаций и многомерности оценки как стоимостной характеристики объектов учета.Для студентов и преподавателей, а также всех интересующихся проблемами экономики сельского хозяйства.