Кавказская кухня

Кавказская кухня

Ивлев К., Рыжков Ю. и др

     

бумажная книга



Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки шеф-повара
Дата выхода: март 2013
ISBN: 978-5-373-00074-1
Тираж: 4 000 экземпляров
Объём: 240 страниц
Обложка: твёрдая

Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка - предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.

Каталог