КГБ, или как готовили бабушки

КГБ, или как готовили бабушки

Лазерсон И.

     

бумажная книга



Издательство: Центрполиграф
Серия: Кулинария
Дата выхода: июнь 2019
ISBN: 978-5-227-08803-1
Объём: 96 страниц
Масса: 478 г
Обложка: твёрдая

Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.
Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.

Каталог