Халва и другие восточные сладости

Халва и другие восточные сладости

Г. Гусейнзаде

     

бумажная книга



Издательство: Дом печати
Дата выхода: январь 2001
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 132 страниц
Масса: 720 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 29 x 22 x 2

В книге собраны самые яркие фотографии и наиболее полные рецепты знакомых с детства по сказкам `Тысяча и одна ночь` сладостей из арабских стран, Турции, Ирана, Азербайджана. Это гоз-халва, кюльча, шербет в его разновидностях, пахлава, рахат-лукум, козинаки, а также десятки рецептов приготовления других, не менее изысканных и оригинальных восточных сладостей.