Хлеб

Хлеб

Е. В. Артеменко

     

бумажная книга



Издательство: Мастер-класс
Серия: Кулинария
Дата выхода: июнь 2014
ISBN: 978-966-471-112-5
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 160 страниц
Масса: 566 г
Обложка: твёрдая

Более 50 подробных рецептов, более 100 технологических фотографий!
Выпекание хлеба - изящное искусство и живая магия, которыми может овладеть каждый на домашней кухне. Это великое Знание, которое передавалось из поколения в поколение нашими предками, было утрачено, когда люди предпочли настоящему Хлебу магазинные хлебобулочные изделия.

Каталог