В последние годы в большинстве развитых стран уделяется огромное внимание борьбе с холестерином. Общепринятое мнение гласит: это вещество очень опасно, оно служит главной причиной атеросклероза, а значит, преждевременной смерти. Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, стремятся исключить из рациона продукты, богатые холестерином. Но является ли такой подход правильным? Современная медицина отвечает на этот вопрос неоднозначно. Всю правду о пользе и вреде холестерина, о его роли в жизнедеятельности организма, а также о том, какими способами можно поддерживать его оптимальный уровень, вы узнаете из этой книги.