Є страви, які зазвичай готують лише влітку. Не тому, що взимку вони не смачні..Просто взимку холодно, а йдеться саме про холодні супи. У нашій книзі ви знайдете безліч рецептів як широко відомих охолоджених супів на основі квасу, кефіру або фруктово-овочевих настоїв і відварів, так і більш екзотичних. Усі рецепти настільки прості, що з приготуванням будь-якої страви легко впорається навіть недосвідчений кулінар. Готуйте із задоволенням!