Издательство: | Центрполиграф |
ISBN: | 9785952410725 |
Эта книга содержит множество сведений по приготовлению огромнейшего разнообразия холодных супов, которые так выручают хозяек жарким летом. Авторы делятся секретами старинных рецептов многих национальных блюд — ботвиньи, таратора, гаспачо и сальморехо, и даже супов из авокадо и клубники со сливками.