Китайская кулинария является неотъемлемой частью богатейшей истории и культуры древней страны. Благодаря своему национальному разнообразию, своеобразию и тонкому вкусу она приобретает все большую популярность. Приведенные в книге рецепты популярных китайских блюд вполне доступны и каждая хозяйка непременно почерпнет для себя что-то новое, полезное и поучительное. При подборе рецептов учтены особенности отечественного ассортимента продуктов.