Задумывая эту книгу, авторы хотели сделать для вас пособие по кулинарии "с человеческим лицом". Или, говоря современным языком, "с дружественным интерфейсом". То есть книгу, сделанную для читателя и с точки зрения интересов читателя, книгу, составленную не по логике кулинарной науки, а по логике самой жизни.
В этой жизни люди завтракают, обедают, ужинают и пьют чай, в ней зима сменяется весной, а весна - летом, будни сменяются выходными, праздники - постами, благополучные времена - необходимостью экономить. Не только времена бывают разными - люди тоже. Есть взрослые и дети, холостяки и семейные, вегетарианцы и любители мясного, асы кулинарии и новички в деле приготовления пищи. Кому-то нужно похудеть, а кому-то подлечиться, у одного впереди романтическое свидание, у другого - вечеринка на работе. Да мало ли в жизни бывает ситуаций!
Вот так - от жизненных ситуаций - и сделана эта книга. Вы найдете здесь рецепты трапез на все случаи жизни, от завтрака "на бегу" до торжественного ужина. Кроме собственно рецептов, в книге немало советов, рекомендаций по здоровому питанию и просто маленьких хитростей, позволяющих готовить быстро, легко и вкусно.
При этом абсолютно все рецепты изложены подробно и доступно, так, что справиться с любым блюдом может даже совсем неопытный кулинар. Большие красочные фото подскажут, как красиво подать ваше творение к столу. Кстати, вся та красота и вкуснота, которую вы увидите на фотографиях, приготовлена в домашних условиях, на обычной городской кухне.