Издательство: | Питер |
Серия: | Начать и преуспеть |
Дата выхода: | декабрь 2010 |
ISBN: | 978-5-4237-0221-2 |
Тираж: | 2 экземпляров |
Объём: | 176 страниц |
Масса: | 323 г |
Обложка: | твёрдая |
Подробное практическое руководство по открытию и управлению кофейней в России.