Издательство: | Эксмо |
Серия: | Кулинарное искусство |
Дата выхода: | сентябрь 2010 |
ISBN: | 978-5-699-42910-3 |
Тираж: | 4 000 экземпляров |
Объём: | 536 страниц |
Масса: | 944 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 26 x 21 x 4 |
Обложка: | твёрдая |
В этой книге - более 1500 рецептов закусок и основных блюд, выпечки на каждый день и для особых случаев.
В этих блюдах использованы овощи и фрукты, мясо и рыба.
Из разного теста приготовлены блины и пироги, пельмени и вареники.
Для праздничного стола найдутся пирожные, торты, желе, муссы и т. д.