Кондитер: практические работы

Сергей Анатольевич Гордиенко

Кондитер: практические работы

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Феникс
Дата выхода:
июль 2012
ISBN:
978-5-222-20082-7
Объём:
192 страниц

Учебно-методическое пособие "Кондитер" предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности "Повар, кондитер". В настоящем методическом пособии представлены подробные рекомендации по выполнению практических работ по ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий". Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению "Повар, кондитер", так и для самих обучающихся.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX