Кондитер-профессионал: учебное пособие

Кондитер-профессионал: учебное пособие

Т.И. Шестакова

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: апрель 2007
ISBN: 978-5-91131-401-9
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 480 страниц
Размеры(В x Ш x Т), см: 20 x 15 x 3
Обложка: твёрдая

Для студентов. Среднее профессиональное образование

Каталог