Издательство: | Книговек |
Дата выхода: | декабрь 2012 |
ISBN: | 978-5-4224-0594-7 |
Объём: | 176 страниц |
Масса: | 892 г |
Книга "Конфеты" из серии "Хорошая кухня" -это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и секреты их приготовления. Кроме того в книге содержится антология избранных рецептов от самых знаменитых кондитеров мира, по которым можно приготовить изысканные сладости даже в домашних условиях.