Издательство: | Интерпрессервис |
Дата выхода: | май 2008 |
ISBN: | 978-985-489-864-3 |
Тираж: | 5 090 экземпляров |
Объём: | 224 страниц |
Масса: | 145 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 9 x 11 x 4 |
Обложка: | мягкая |
Эта книга для тех, кто хочет научиться сохранять ценнейшие дары природы – ягоды, фрукты, овощи и травы – с наименьшей потерей их полезных свойств, то есть в свежем виде и консервированием без сахара, без соли и с помощью витаминов-фиксаторов, которые содержатся в соке красной свеклы, в ягодах белой и красной смородины, в листьях лимонника и т.д.