Издательство: | Рипол Классик |
Дата выхода: | июль 2007 |
ISBN: | 978-5-386-00133-9 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 328 страниц |
Масса: | 300 г |
Обложка: | твёрдая |
В этой книге описаны лучшие способы заготовок для зимнего хранения продуктов. Помимо рецептов консервирования, здесь дается информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и даже сделать вино. Множество рецептов может удовлетворить любой вкус. Их технология не слишком сложна и доступна для освоения практически любой хозяйке.