Издательство: | АСТ |
Дата выхода: | январь 2006 |
ISBN: | 5-17-035940-3 |
Объём: | 191 страниц |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 6 x 11 x 1 |
Обложка: | мягкая |
В книге обобщен многолетний опыт ряда авторов. Здесь описано множество способов засолки, консервирования и маринования овощей в домашних условиях.
УДК 641.4