Консервирование, соление, копчение, виноделие. Большая энциклопедия

Консервирование, соление, копчение, виноделие. Большая энциклопедия

Антонина Дмитриевна Нестерова Линиза Жалпанова

     

бумажная книга



Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: сентябрь 2004
ISBN: 5-7905-2847-3
Тираж: 7 000 экземпляров
Объём: 704 страниц
Масса: 630 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 4

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также приготовление копченостей. Пользуясь нашими рекомендациями, вы сможете порадовать своих друзей хорошим вином собственного приготовления и удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд.