Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, солёные огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады - вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи.