Копчение мяса

Копчение мяса

А. В. Пышков Сергей Константинович Смирнов

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Рыбацкая Академия
Дата выхода: январь 2009
ISBN: 978-5-94382-101-1
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 96 страниц
Масса: 195 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 9 x 11 x 4
Обложка: твёрдая

Книга посвящена великой кулинарной магии - горячему копчению. Прочитав книгу, Вы узнаете, как при минимальных затратах сил и ограниченном количестве времени порадовать себя, своих друзей и близких удивительными деликатесами, приготовленными из мяса рыбы и морепродуктов.

Каталог