Корейцы считают, что назначение еды - вносить гармонию в организм, а не просто служить источником калорий и витаминов. Знакомясь с корейской кулинарией, вы сможете оценить неповторимые вкусовые оттенки блюд. Острые и пряные приправы, поразительные специи и соусы, придающие пище необычный колорит, - все это просто и легко приготовить с помощью данной книги. Но эти блюда не только вкусны и полезны - они улучшают аппетит, способствуют быстрому усвоению пищи и являются незаменимым атрибутом любого стола.
Представленные в книге салаты и закуски снабжены пошаговыми фотоиллюстрациями, а также советами и полезной информацией. Это значительно упростит приготовление и расширит ваш кулинарный кругозор.