Издательство: | Эксмо |
Серия: | Блюда со специями |
Дата выхода: | октябрь 2010 |
ISBN: | 978-5-699-43691-0 |
Тираж: | 5 000 экземпляров |
Объём: | 160 страниц |
Масса: | 216 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 14 x 11 x 2 |
Обложка: | твёрдая |
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги "Кориандр. Базилик" вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.