Рекомендовано Учебно-методическим объединением в области рыбного хозяйства в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 111400 «Водные биоресурсы и аквакультура» и СПО по специальности 111401 «Ихтиология и рыбоводство».
В учебнике использованы материалы о составе современных кормов для объектов аквакультуры, способах создания рецептов и изготовления для предприятий по товарному выращиванию и искусственному воспроизводству водных биологических ресурсов.
Издание предназначено для студентов и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов, а также для специалистов рыбоводных, фермерских хозяйств, работников комбикормовых заводов.