Король эклеров

Король эклеров

Саба Джанджгава

     

бумажная книга

11.39 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.04.2019; планируемая отправка: 29.04.2019

Склад в С.-Петербурге
отгрузка со склада в С.-Петербурге: 26.04.2019



Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное открытие
Дата выхода: январь 2019
ISBN: 978-5-699-92013-6
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 112 страниц
Масса: 530 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 24 x 19
Обложка: твёрдая
Бумага: офсетная
Иллюстрированное издание +
Цветные иллюстрации +
Место в рейтинге продаж: 923

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы.

 

Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин — Утиный паштет"? Король эклеров угощает!

 

Вы узнаете все секреты приготовления теста и идеальных начинок и глазурей.

Каталог