В книге изложены основные сведения о разведении, технологии содержания и кормления, профилактике и лечении заболеваний крупного рогатого скота в условиях личного (фермерского) хозяйства. Рассказано о способе получения молочной и мясной продукции, ее хранении и переработке.
Адресована лицам, выращивающим крупный рогатый скот в домашнем и фермерском хозяйствах, а также будет полезна студентам сельскохозяйственных учебных заведений и широкому кругу читателей.