Домашние коровы, после лошадей, являются самыми крупными животными. Содержание и уход за ними имеют определенные особенности в сравнении с другими животными.
В этой книге вы узнаете о биологии коров, об их разведении и кормлении, о том, как вырастить высокоудойное животное. Также описаны болезни и меры борьбы с ними.
Прочитав данную книгу, вы научитесь заготавливать молочные и мясные продукты, готовить из них вкусные блюда.